Ittec項目にApplicationsのエイリアスを追加して右クリックランチャー
GoodPic.comでMac OSX でファイルブラウジングを快適に。DocにHDDを追加と紹介されています。関連したTipsのようなもの。
Tigerに対応してくれないIttecを会社Macでは使っているのですが、Ittec項目(Library下)というところにアプリケーションへのエイリアス等をいれてランチャー代わりにつかえます。僕は、そこにApplicationsのエイリアスもいれてます。
ショートカットを整頓してなくても、全部のアプリケーションへアクセスできて便利です。
FinderPopでできるかどうかは試してないです。