mac-key-mode
CarbonEmacsでmac-key-mode使ったら駄目ですかね。
Command-c Command-v、Command-↓での文末移動とかの癖が強い。
mac-key-modeをいれると、Command-xがM-xにならないのがあれだ。
textmateはフォルダを俯瞰できるのがいい。
emacsは日本語が問題ないのがいいですね。